Lub Rooj Sib Tham Nkoj Dragon, tseem hu ua Duanyang Festival thiab Dragon Boat Festival, yog ib qho ntawm cov kev ua koob tsheej hauv kuv lub tebchaws. Nws tau ua kev zoo siab rau hnub thib tsib ntawm lub hlis thib tsib ntawm daim ntawv qhia hnub hli, yog li nws tseem hu ua "May Festival". Lub Rooj Sib Tham Nkoj Dragon tau pib hauv Suav teb thaum ub thiab muaj feem cuam tshuam nrog tus kws sau paj huam Qu Yuan. Raws li zaj dab neeg, Qu Yuan yog tus kws sau paj huam thiab tus thawj coj hauv lub tebchaws thaum lub sijhawm Warring States hauv Suav teb. Vim tsis pom zoo nrog qhov xwm txheej nom tswv thaum lub sijhawm ntawd, nws raug yuam kom raug ntiab tawm, thiab thaum kawg tau tua tus kheej los ntawm kev pov nws tus kheej rau hauv tus dej. Txhawm rau ua kev nco txog nws txoj kev tuag, tib neeg tau caij nkoj mus rau hauv tus dej, vam tias yuav khaws nws lub cev. Txhawm rau tiv thaiv cov ntses thiab cw los ntawm kev tom Qu Yuan lub cev, lawv kuj pov zongzi los dag cov ntses thiab cw. Ua li no, txhua lub Tsib Hlis 5, tib neeg pib caij nkoj zaj thiab noj mov dumplings. Lub Rooj Sib Tham Nkoj Dragon muaj ntau yam kev lis kev cai, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev sib tw nkoj zaj.
Lub nkoj zaj yog lub nkoj ntev, nqaim, feem ntau yog ua los ntawm xyoob, dai kom zoo nkauj nrog cov taub hau zaj thiab tus tw xim. Thaum lub sijhawm sib tw, pab pawg nkoj zaj yuav caij nrog tag nrho lawv lub zog, siv zog rau kev ceev thiab kev sib koom tes, thiab siv zog kom ua tiav qhov zoo tshaj plaws hauv kev sib tw. Tsis tas li ntawd, tib neeg dai wormwood thiab calamus kom tsav cov ntsuj plig phem thiab cov kab mob. Hnub ua ntej Lub Rooj Sib Tham Nkoj Zaj, muaj lwm yam khoom noj ib txwm hu ua "Zongzi". Zongzi yog ntim nrog mov glutinous, taum, nqaij, thiab lwm yam, qhwv rau hauv nplooj xyoob, khi nruj nrog txoj hlua thiab steamed. Lawv feem ntau yog pob zeb diamond lossis oblong, thiab thaj chaw sib txawv muaj cov saj sib txawv. Lub Rooj Sib Tham Nkoj Zaj yog lub koob tsheej uas cim lub koob meej thiab kev sib sau ua ke, thiab kuj yog ib feem tseem ceeb ntawm kab lis kev cai Suav. Nyob rau hnub no, tib neeg sib sau ua ke nrog cov txheeb ze thiab cov phooj ywg, saj cov khoom noj qab, saib kev sib tw nkoj zaj, thiab hnov qhov muaj zog ntawm cov kab lis kev cai Suav. Lub koob tsheej tau teev tseg ua ib qho ntawm UNESCO cov cuab yeej cuab tam tsis muaj txiaj ntsig hauv xyoo 2017, qhia txog kev zoo nkauj thiab kev cuam tshuam ntawm kab lis kev cai Suav.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Rau Hli-20-2023
